Todo mundo sabe que o chocolate pode fazer muito bem para a saúde, e o chocolate belga como o chocolate Callebaut é bom e perfeito para utilização culinária. Os benefícios do chocolate para a saúde são muitos, porém eles devem ter processo de fabricação adequado e ser livre de gorduras trans ou hidrogenadas. Podem ajudar …
O chocolate Mavalério é bom e nós vamos ver como utilizar para a fabricação de doces, tortas, e muitas outras aplicações. A marca Mavalério dispõe de cremes, coberturas, recheios, chocolates, granulados, flocos, confeitos, drageados, misturas em pó, bases, açúcares, aromas e guloseimas. Todos estes são amplamente utilizados em confeitaria, e são favoritos devido a sua …
Vamos descobrir o que os consumidores dizem do chocolate mais sofisticado vendido no país, e vamos concluir se chocolate Ferrero Rocher é bom. Origem do Ferrero Rocher O chocolate é encontrado em uma embalagem dourada de papel laminado ou metalizado, e dentro de um pelotine marrom, da cor do chocolate. Seu sabor é inconfundível, com …
Quem gosta ou trabalha com chocolate precisa conferir as nossas dicas sobre as melhores marcas de chocolate em barra que existem. Cada tipo é mais indicado para uma finalidade diferente. Ter sucesso com a manipulação do chocolate é justamente saber diferenciar essas qualidades de cada tipo. Alguns chocolates são melhores para fazer ovos de Páscoa, …
Por que o chocolate suíço é tão famoso? Ora, porque é ótimo, mas o que leva a outra questão: por que é tão bom? O que eles fazem de diferente e quando começaram a arrebentar a boca do balão produzindo chocolate? Questões interessantes principalmente ao considerar que os suíços não foram os inventores do chocolate, …
Quando falamos de comida italiana é natural que pensemos em massa, pois a culinária italiana é mundialmente conhecida pela qualidade de seus pratos com massa. Contudo, o que talvez muitos não saibam e se surpreendam é que chocolate italiano é respeitado em todo o mundo. A produção não se destaca apenas em número, mas também …
Você conhece quais são os melhores chocolates finos do mundo? Claro que chocolate sempre é bom, mesmo aquelas marcas mais chinfrins agraciam o paladar com doce muito agradável. Mas acredite: consumir chocolates finos traz um mundo de sabores que não acreditava existir em se tratando desse tipo de doce. O paralelo é o mesmo de …
Alguma vez você já se perguntou qual é chocolate mais caro do mundo? Provavelmente você nunca soube da resposta, certo? Portanto, hoje descubra de uma vez por todas qual é esse chocolate. Nesse caso, não importa se o chocolate é ao leite, amargo ou branco, mas sim saber qual o seu valor. Claro que somente …
O chocolate Sicao vem crescendo no mercado e demonstrando que um bom chocolate não precisa ser caro. Diferente de muitas marcas conhecidas, a qualidade não reside no preço do produto. Ao pensar nessa questão, algumas receitas de chocolate quente podem até ficar mais saborosas. Isto porque o chocolate Sicao apresenta uma particularidade diferente dos demais …
A empresa de chocolate foi feita por uma família alemã, mas inaugurada e presente no Brasil. A empresa foi uma das primeiras a produzir chocolates 100% brasileiros. Claro que o Brasil já tinha empresas de chocolate, mas muitos eram importados ou com produtos vindos de outros países. Mas vamos ao que importa, não é? O …