Muitas pessoas, na hora de comprar uma caixa de bombom, ficam na dúvida na hora de escolher qual é a melhor. Geralmente a maioria das caixas possui os bombons que você adora e outros nem tanto. Já nas caixas com bombons mais medianos, a taxa de aprovação do sabor costuma ser alta. Veja algumas dicas a seguir de como escolher a sua caixa e tenha mais aprovação do que reprovação de sabor
Breve história do surgimento do bombom no Brasil
Apesar de ser muito popular hoje em dia, o bombom nem sempre foi um doce acessível. Em tempos passados, ele era considerado um doce fino, que pertencia apenas aos aristocratas. Era considerado inclusive como uma joia rara, pois era confeccionado a mão por verdadeiros artistas habilidosos. Esse fato se deu, pela exclusividade do plantio do cacau, nas regiões da Europa no século XVI, onde era permitido o consumo do chocolate apenas pela realeza.
À medida que foram aumentando as plantações e as colheitas, ele passou a ser um doce acessível em outros continentes.
No Brasil a sua chegada se deu pelas mãos dos colonizadores portugueses, por volta do século XVII. Desde que chegou aqui, nos primeiros comércios importadores de chocolates suíços e franceses, os bombons eram tidos como doces nobres.
Mesmo se tornando mais acessível, seu título de nobreza nunca foi perdido. Principalmente por causa do seu processo de fabricação. Por serem recheados, seu custo acabava saindo muito mais caro que um doce comum. Assim até meados dos anos 40, o bombom era um presente caro e fino.
Novas tecnologias surgiram e as máquinas acabaram reproduzindo com perfeição todo o trabalho manual. Dessa maneira, a produção foi aumentada e o bombom se tornou de fato muito mais popular, sendo altamente consumido até os dias de hoje. Não é à toa que a caixa de bombom é um dos presentes mais comprados em diferentes épocas do ano.
Como escolher a melhor caixa de bombom?
Saber escolher a melhor caixa de bombom é uma das dúvidas que mais surge na cabeça de quem quer dar uma de presente para alguém.
No Brasil, existem duas indústrias que são gigantes em termos de produção de chocolate. Estamos falando da Garoto e da Lacta. A Lacta já existe há mais de 100 anos e a Garoto, 90 anos. Ambas marcas foram compradas por gigantes da indústria internacional. Hoje a Garoto pertence a Nestlé e a Lacta pertence a Mondeléz International. O mais interessante é que os chocolates da Nestlé começaram a ser produzidos na fábrica da Garoto.
A marca mais jovem desse mercado do chocolate no Brasil é a Arcor. Ela surgiu na Argentina em meados de 1951 e inicialmente era apenas uma fábrica de caramelos. Com a expansão que a marca teve na América Latina na década de 80, sua chegada no Brasil se deu em 1981.
Durante décadas, as caixas de bombom dessas marcas eram vendidas com um peso de 400 gramas, mas isso atualmente já não existe mais.
Hoje uma caixa de bombom Lacta, Garoto ou Nestlé possuem um peso de 250 gramas, enquanto uma caixa da Arcor possui 146 gramas. O preço dessas marcas também varia, é possível encontrar as mais famosas em uma faixa de até R$10,00, enquanto a Arcor fica no máximo em R$ 7,00.
Antigamente, dentro das caixas de bombom eram encontrados apenas os chocolates, hoje em dia isso já não existe. Hoje você encontra mini barras de chocolate, biscoitos diversos e até alguns doces que são cobertos ou recheados com chocolate.
Essas marcas utilizam chocolate de verdade?
Você pode se decepcionar com essa informação, principalmente agora que você está prestes a escolher a sua caixa de bombom, mas todas essas fabricantes já não utilizam chocolate de verdade na fabricação e produção dos bombons.
O padrão internacional impõe a utilização de uma grande parte de gordura vegetal e açúcar na produção dos bombons.
Atualmente, quem quer comer chocolate de verdade deve investir em barras que contenham uma boa parte de cacau na composição. Geralmente, o preço médio dessas barras fica em torno de R$ 15,00 para 100 gramas.
Conheça as principais marcas e escolha a sua caixa de bombom preferida
1 – Lacta
A caixa de bombom da marca Lacta costuma sair na frente quando o assunto são os bons chocolates. Geralmente, ela é apontada como uma das melhores do país.
Seu diferencial das outras marcas que existem, está composição dos seus bombons que mesclam ingredientes muito mais clássicos. Como podemos observar nas castanhas do seu tradicional bombom Sonho de Valsa, cristais de mel do seu Diamante Negro, avelãs do Lancy e wafer da Amandita e do Bis.
Além disso, as barrinhas de Laka, Diamante Negro e chocolate ao Leite são maravilhosas e acabam ganhando a preferência do público de maneira geral. Essa preferência se estende aos bombons de Sonho de Valsa e Ouro Branco.
2 – Nestlé
As opiniões dos consumidores são bastante divididas quando assunto é a caixa de bombom da Nestlé. Alguns não entendem porque eles simplesmente encheram a caixa de Lolo, Chokito e Charge e deixaram apenas algumas poucas unidades de Prestígio, Sensação e Galak.
Mesmo com essas observações, a marca Nestlé é uma das mais vendidas no país e a cada data comemorativa, surgem novidades. Recentemente foi o lançamento do bombom Negresco, vale a pena o investimento para quem procura um chocolate saboroso.
3 – Garoto
Se você é aquele tipo de pessoa que gosta do chocolate com outros sabores, então a caixa de bombom Garoto foi feita para você.
Na caixa você encontra bombons com doce pé de moleque, estamos falando do clássico Crocante. Bombom com doce de banana, conhecido como o bombom Caribe. E as opções não param por aí, existem versões com paçoca, doce de coco e o mais novo lançamento, goiabada.
Mesmo com tantos sabores diferentes, é possível encontrar alguns clássicos na caixa da Garoto como o Talento, Batom, Serenata de Amor, Meio Amargo e Opereta, por exemplo.
4 – Arcor
E chegamos finalmente na Arcor, uma marca recentemente nova e que vem se popularizando cada vez mais no Brasil, principalmente por causa do seu preço que é muito mais acessível que as outras marcas do mercado.
De todas as marcas acima, essa é a que se aproxima mais do paladar infantil, deve ser por isso, que os eu preço é um dos mais baratos do mercado.
O chocolate Tortuguitas, que possuem o formato de tartarugas é sem dúvidas, o carro chefe da marca. Inclusive dentro da caixa de bombom, você encontra uma porção delas.