É difícil encontrar alguém que não goste de pirulitos de chocolate. Esse tipo de guloseima está presente em diversos momentos da nossa vida. É excelente para aquelas festinhas de aniversário ou outras comemorações, pois satisfaz muito o desejo de comer doce principalmente.
O chocolate utilizado na receita pode ser ao leite, amargo ou branco, além das frutas para combinar como morango, uva, etc.
A seguir você vai conhecer algumas receitas ótimas de pirulitos de chocolate que vão te surpreender.
Aprenda a fazer as 5 receitas de pirulitos de chocolate
1 – Pirulito de chocolate com uva
Ingredientes
- Uvas de preferência em tamanho grande e sem sementes;
- 1 barra de chocolate, pode ser ao leite, branco ou meio amargo;
- Confeitos de chocolate ou granulados coloridos;
- Palitos de dente.
Modo de fazer
Essa é uma excelente receita para quem quer começar a fazer pirulitos de chocolate. Retire todos os talinhos das uvas e lave-as muito bem. Em seguida, leve-as ao congelador, mas fique atento, elas não precisam ficar duras demais, apenas geladas e firmes. Tire do congelador e seque essas uvas com um paninho. Pegue os palitos e enfie um em cada uva.
Em banho maria, derreta a barra de chocolate. Pegue as uvas com o palito e encoste apenas a pontinha nesse chocolate. A finalização desse pirulito deve ser feita com os confeitos ou granulados coloridos. Faça 3 camadas, uma uva, chocolate derretido e por último os confeitos ou granulados.
Depois de pronto coloque esses pirulitos em um pratinho com açúcar ou outro recipiente que achar melhor. Sirva imediatamente ou coloque na geladeira para servir depois.
2 – Pirulito crocante com chocolate e uva
Ingredientes
- Uvas de preferência sem sementes, os tipos mais conhecidos são: Thompson, Vitória, Isis, etc;
- Barra de chocolate, pode ser meio amargo, branco ou ao leite;
- Castanhas trituradas;
- Palitos de dente.
Modo de fazer
Os pirulitos de chocolate fazem muito sucesso entre as crianças principalmente e pode ser uma excelente opção para quem quer incrementar as festas.
A receita deve começar com o derretimento da barra de chocolate em banho maria. Você pode derrete-la também no micro-ondas se preferir no período de 30 segundos em 30 segundos.
Pique todas as castanhas, até que fiquem em pedaços bem pequenos.
Pegue as uvas e espete os palitos, em seguida mergulhe essas uvas no chocolate e leve para o congelador por 20 minutos. Em seguida, mergulhe essas uvas no chocolate derretido e nas castanhas que você picou. Coloque no congelador, o tempo suficiente para quem elas fiquem geladas, mas não congeladas.
3 – Pirulito de chocolate branco com bolo de milho
Ingredientes
- Bolo de milho: 150 gramas dele pronto;
- Barra de chocolate branco: 300 gramas;
- 3 unidades de paçocas pequenas;
- Creme de leite: 1 c. de sopa;
- 1 pedaço médio de goiabada;
- Palitos de dente para espetar o bolo.
Modo de fazer
Pegue o bolo pronto e amasse-o, em seguida misture no creme de leite e mexa até formar uma massa bem homogênea.
Pegue uma quantidade pequena dessa massa e abra na palma da mão, recheie com a goiabada. Enrole igualmente um brigadeiro.
Em uma panela, derreta o chocolate em banho maria e mergulhe a pontinha do palito nesse chocolate. Em seguida, enfie esses palitos na bola de massa do bolo e coloque na geladeira por aproximadamente 20 minutos.
Mergulhe esses pirulitos no chocolate e em seguida nas paçocas moídas. Pronto, esses pirulitos de chocolate já podem ser devorados.
4 – Pirulito de bicho de pé com chocolate
Ingredientes
- 1 massa de bicho de pé ou brigadeiro de morango pronta;
- Confeitos para decorar coloridos;
- Cerca de 30 palitos próprios para pirulito;
- 2 barras de chocolate ao leite, branco ou meio amargo.
Modo de fazer
A receita começa com o derretimento da barra de chocolate. Em seguida, você deverá fazer bolinhas com essa massa de brigadeiro de morango. Enfie os palitos em cada uma dessas bolinhas e leve para o congelador por 20 minutos aproximadamente.
Mergulhe a pontinha dessas bolinhas no chocolate derretido e termine de enfeitar com os confeitos coloridos.
Dicas para um pirulito de bicho de pé perfeito
- A modelagem desse brigadeiro de morango deve ser feita com a massa fria, portanto, espere esfriar;
- Deixe a massa esfriar naturalmente, se colocar na geladeira ela ficara endurecida;
- Ao colocar o palito na massa, mergulhe a sua pontinha antes no chocolate, desse modo ele fixará bem melhor na massa e não soltará;
- Ao invés de chocolate comum, você poderá usar um chocolate para cobertura, lembre-se apenas que ele não é tão saboroso assim;
- Utilize placas de isopor para espetar os seus pirulitos, se não tiver use um recipiente cheio de sal.
5 – Pirulito de brownie de chocolate vegano
Ingredientes
- 1 x. de chá de feijões preto cozidos, a quantidade equivale a uma lata;
- 5 c. de sopa de cacau em pó;
- 2 c. de sopa de oleaginosas ou manteiga;
- 1 c. de sopa de melado de cana;
- 1 c. de sopa de açúcar extraído do coco, esse item é opcional para quem gosta muito de doce, pois a receita não é tão doce assim;
- 1/8 de colher de chá de sal;
- Palitos próprios para pirulito;
- ¾ de xícara de chá de gotas de chocolate do tipo vegano.
Modo de fazer
Essa é uma daquelas receitas de pirulitos de chocolate que vão surpreender pelo sabor delicioso que tem.
Primeiramente, processe o cacau, feijão, manteiga, sal e melado no processador por alguns minutos. Se não tiver processador, utilize o liquidificador na função pulsar, até que a massa fique completamente homogênea. Se achar que precisa ficar mais doce, acrescente o açúcar de coco.
Faça 12 bolinhas com essa massa e coloque as gotas de chocolate. Enfie um palito em cada uma delas. Deixe esfriar na geladeira por aproximadamente 20 minutos.
Em seguida derreta a barra de chocolate em banho maria e com o auxílio de uma colher, jogue o chocolate nas bolinhas. Você pode terminar a decoração com leite em pó, coco ralado, chocolate em pó ou outra opção que achar adequada.
Leve a geladeira novamente por mais 10 minutinhos e pronto, os pirulitos de chocolate já estarão prontos para consumo.