A cultura chilena é com certeza uma das mais fortes em toda a América Latina. No entanto, o chocolate chileno é algo que acaba se destacando dentre as diversas coisas que o Chile oferece. Em especial, por sua grande variedade de sabores e formatos.
Pensando nisso, preparamos algumas dicas que são essenciais para quem vai visitar ou exportar esse algo desse país tão incrível. Veja mais logo abaixo!
Sahne-Nuss
Fabricado pela Nestlé, o Sahne-Nuss é um chocolate chileno muito comum de ser consumido por turistas. Originalmente, esse chocolate chileno foi criado em 1924. Desde essa época, o Sahne-Nuss acabou conquistando todo o Chile por sua incrível qualidade e sabor.
Segundo a Nestlé, esse produto é uma combinação perfeita de amêndoas tostadas e chocolate. Além disso, a fabricante também afirma que esse chocolate chileno é muito nutritivo. Todavia, o destaque realmente fica no seu sabor, embora, para muitos, a presença de amêndoas quase inteiras sejam um diferencial nesse produto chileno.
Infelizmente, esse incrível chocolate chileno não é vendido oficialmente no Brasil, sendo necessário viajar ou pedir para que alguém envie esse produto tão famoso. No entanto, é importante que, especialmente na exportação, o produto pode chegar em solo brasileiro com uma qualidade bem diferente da versão tradicional. Por isso, recomendamos que você faça uma chegam e compre de vendedores conhecidos.
Vizzio
Fabricado pela Costa, o Vizzio é um excelente chocolate chileno cheio de amêndoas. Atualmente, esse doce é considerado um bombom, uma espécie de bola repleta de chocolate, algo muito comum de ser achado em diversas versões aqui no Brasil.
Originalmente, a fabricante Costa não é uma empresa especializa em chocolate chileno, geralmente contando apenas com bolachas e biscoitos que não derivam do cacau. Mesmo assim, a marca decidiu investir em algo diferente na época de criação desse produto que, nos dias atuais, é um dos chocolates mais consumidos pela empresa.
Esse chocolate chileno pode ser achado em diversos estilos de embalagens e tamanhos. Todavia, sua caixa de 120 gramas é a mais comprada, sempre chamando muita atenção por suas cores brancas ou pretas na caixa.
No Brasil, o Vizzio é encontrado somente através de exportação, embora, diferente do Sahne-Nuss, esse chocolate chileno apresenta exportadores que mandam diretamente para o remetente. Portando, chegando, na maioria das vezes, em excelente estado. Em conversão direta, o Vizzio custaria cerca de 15 reais. Vale ressaltar que esse preço não conta a possível taxação da alfandega e o frete.
Carvezza
Igual ao Vizzio, Carvezza também é um chocolate chileno criado Costa. Como já foi explicado, a Costa não é uma empresa especializada em chocolate. No caso do Carezze, esse doce teve sua criação visto o grande sucesso do Vizzio dentre os produtos da empresa.
O Carezza é comercializado em duas versões, uma em tablete e outra, como o Vizzio, em bombons. Nos dois casos, esse doce leva amêndoas como recheio, além de ser coberto por um delicioso chocolate ao leite. Já em sua embalem, esse produto é vendo em uma caixa predominantemente preta, contando apenas com alguns detalhes em dourado, assim dando um aspecto de valorização no chocolate chileno.
Embora o Carazza e o Vizzio sejam muito parecidos, ambos apresentam enormes diferenças em questão de gosto e formato. A Carezza, encontrada em sua forma de bombom, pode ser facilmente identificada por ser mais retangular e com bordas arrendondadas. Além disso, o chocolate ao leite que cobre os bombons suavizam todo esse inigualável doce, sempre deixando ele com um sabor mais característico.
Super 8
Criado para ser um chocolate diferente dos outros, o Super 8 é uma deliciosa opção para os turistas que não querem gastar muito. Esse doce originalmente é produzido no Chile pela Nestlé, com certeza uma das marcas mais reconhecidas pela qualidade e sabor de seus produtos.
Atualmente, a maioria dos chilenos que consomem o Super 8 são crianças e adolescentes, provavelmente devido sua embalagem chamativa e colorida. Nela, é possível ver o nome do chocolate chileno bem exposto em cores amarelas, enquanto o resto da embalem é predominante preta.
Em questão de sabor, ele é bem parecido com os famosos Bis. No entanto, esse chocolate chileno apresenta 30 centímetros de comprimento, um doce bem grande quando comparado aos encontrados no Brasil.
Óbolo
Diferente das já citadas, o Óbolo é, além de produto, uma empresa. Inclusive, essa fabricante é uma das poucas produtoras de totalmente chilena, assim tendo todo o processo de fabricação do chocolate feito exclusivamente no país.
Além disso, o cacau usado no chocolate chileno é de plantio completamente orgânico, evitando possíveis problemas de saúde para seus consumidores.
Devido isso, a Óbolo acaba sendo classificado como Bean to Bar – nome dado a empresas que acompanham o processo de produção do cacau e outros componentes com rigidez.
Trencito
Criado em 1987 pela Nestlé, o Trencito é um chocolate chileno tradicional do país. Como alguns dessa lista, o Trencito pode ser achado muito facilidade, especialmente em lojas de conveniência do Chile.
Para muitos turistas, esse chocolate não fica tão distante dos consumidos no Brasil, embora ainda valha muito apena experimentar para entender porque esse doce chileno se destaca tanto.
Na sua receita, o Trencito leva diversos ingredientes para compor esse chocolate único. Todavia, podemos considerar o leite, a baunilha e, como esperado, o chocolate como principais, ambos sendo a essência desse produto tão tradicional no Chile.
Vale lembrar que o Trencito não leva nenhum ingrediente artificial, podendo ser consumido sem nenhum medo por turistas.
Atualmente, o Trencito pode ser encontrado na porção de 150 gramas, normalmente custando cerca de 1500 pesos chilenos. Em conversão direta, isso ficaria 8 reais, um preço bem abaixo dos outros chocolates já recomendados aqui.
Varsovienne
Muito diferente do Trencito, o Varsovienne não é nada barato. Na verdade, esse chocolate é considerado um dos mais caros de todo o Chile que ainda é comercializado em supermercado. Atualmente, é possível achar ele em torno de 4900 pesos chilenos. Para ser mais preciso, 26,33 reais.
Em questão de sabor, o Varsovienne é extremamente recomendado para quem gosta de um chocolate chileno muito bem feito. Em especial, por sua receita já ter mais de 60 anos. Ao que tudo indica, essa marca de chocolate chileno nasceu em 1954. Desde essa época, o Varsovienne produz de trufas até as famosas barras de chocolate, embora sempre apresentassem preços elevados.